Prawdopodobnie słyszałeś o domowej kiełbasie, ale nie jesteś pewien jak ją zrobić. Możesz ją znaleźć w sklepach lub online, ale jak zrobić ją samemu? Oto przepis krok po kroku na domową białą kiełbasę. Jej wykonanie wcale nie jest takie trudne! To dobry sposób na uniknięcie dodanego MSG i azotanów. A co najlepsze, domowa kiełbasa może być przechowywana w zamrażarce do 2 miesięcy.
Aby zrobić sos do kiełbasy, będziesz potrzebować czterech podstawowych składników. Po pierwsze, zrumień kiełbasę. Dodaj swoje ulubione przyprawy do kiełbasy śniadaniowej. Następnie dodaj masło do kiełbasy podczas jej gotowania. To masło będzie stanowiło zasmażkę dla białego sosu. Kiełbasa powinna być gotowana, aż będzie miała złoty kolor i bogatą, aksamitną konsystencję. Po ugotowaniu, dodaj pozostałe składniki i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj na herbatnikach lub tostach.
Przygotuj kiełbasę i cebulę, aż nie będą już różowe, ale tylko lekko złote. Wymieszaj z mąką i gotuj jeszcze przez 2 minuty. Dodaj mleko, powoli, aż sos zgęstnieje. Pozostawić na 10 minut, a następnie zdjąć z ognia. Możesz podawać go z domowymi herbatnikami maślanymi. Smaczny i pożywny obiad jest gotowy w zaledwie 30 minut! Upewnij się tylko, że masz dużo masła! Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś!
Aby przygotować prosty sos z białej kiełbasy, będziesz musiał rozgrzać trochę masła na dużej patelni. Kiełbasę należy rozbić i ugotować, a następnie dodać masło i mąkę. Mieszać aż do równomiernego połączenia. Po ugotowaniu można ją dodać z powrotem do sosu. Jeśli kiełbasa jest zrobiona, powinna być całkowicie ugotowana. Jeśli nie, czas ugotować ją ponownie.
Po ugotowaniu kiełbasy, dodaj mleko i wymieszaj. Nie zapomnij go wymieszać, bo powstaną grudki. Kiedy kiełbasa jest już gotowa, przełóż ją do szczelnego pojemnika, aby pozostała chłodna. Po schłodzeniu możesz ją zamrozić na okres do 5 dni. Dobrze przechowuje się również w lodówce i jest doskonałym dodatkiem do tłuczonych ziemniaków. Pamiętaj tylko, aby dobrze ją przyprawić, jeśli chcesz cieszyć się domową białą kiełbasą z herbatnikami.
Aby przygotować pyszny sos, najpierw ugotuj kiełbasę. Gotuj do momentu, aż nie pozostanie różowy kolor. Po tym czasie dodaj mąkę i mieszaj, aż połączy się z tłuszczem. Następnie dodaj mleko, ciągle mieszając, aż będzie gęsty i będzie mógł pokryć grzbiet łyżki. Podawaj to na podzielonych herbatnikach i masz wspaniały domowy sos do kiełbasy! Jest pyszny! Mam nadzieję, że wypróbujesz ten przepis.
Podobne tematy
