Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić sok z cytryny, to trafiłeś we właściwe miejsce. Oto kilka pomocnych wskazówek. W krótkim czasie będziesz w stanie zrobić pyszny sok z cytryny. Sok z cytryn to orzeźwiający sposób na zrobienie smacznego napoju. Filiżanka soku z cytryny da około 240mL soku z cytrusów. Ten przepis nadaje się również do smoothies i innych napojów.
Po pierwsze, będziesz potrzebował cytryny. Możesz kupić cytryny luzem w sklepach spożywczych lub online. Kupując cytryny, upewnij się, że kupujesz torbę o wielkości wystarczającej do przechowywania twoich cytryn. Następnie umieść torbę z cytrynami w zamrażarce. W ten sposób łatwiej będzie wycisnąć cytryny. Ale pamiętaj, aby używać cytryn w ciągu 3 miesięcy, ponieważ cytryny zaczną się wysuszać.
Choć sokowirówka może ułatwić proces, możesz również wycisnąć cytryny za pomocą widelca lub szpikulca. Upewnij się tylko, że wyciskasz cytrynę nad sitkiem. W ten sposób będziesz mieć pewność, że wyciśniesz sok z cytryny – informacja ta pochodzi z serwisu siegnijpopiekno.pl. Możesz również użyć skórki z cytryny do zrobienia lekarstwa. Skórka z cytryny zwiększa układ immunologiczny i podnosi odporność. Mając trzy składniki, możesz z łatwością zrobić sok z cytryny w domu.
Jeśli chcesz przygotować większe ilości soku z cytryny, powinieneś kupić sokowirówkę, która może go bezpiecznie przetworzyć. Ręczna sokowirówka to kolejna opcja, jeśli chcesz zrobić sok z cytryny dla większego tłumu. Upewnij się tylko, że używasz sita z siatką, aby złapać sok. Następnie umieść połówki cytryn w odchylonym kubku wyciskarki i wyciśnij przez sito. Po wszystkim przelej sok do dużej butelki.
Po usunięciu skórki, możesz dodać odrobinę cukru, jeśli chcesz. Pół filiżanki cukru to rozsądna ilość do dodania, aby napój był słodszy. Możesz również dodać inne składniki, takie jak miód i imbir, aby uzyskać słodszy napój. Powinieneś jednak spróbować soku po zrobieniu kilku filiżanek. Jeśli jest zbyt cierpki, możesz dodać do niego więcej wody. Łyżka stołowa miodu, imbiru również nada mu więcej smaku.
Gdy już masz wszystkie składniki, nadszedł czas na przetworzenie soku z cytryny. Powinieneś zostawić 1/4” headspace w słoikach. Użyj puszkarza do przetwarzania słoików w kąpieli wodnej przez pięć minut. Jeśli używasz szklanych słoików, podgrzewaj je przez 10 minut przed zamknięciem. Następnie powinieneś sprawdzić poziom pH soku z cytryny, aby uniknąć niespodzianek. Następnie odcedź nadmiar wody i przechowuj go w słoikach.
Ważne jest, aby wybrać cytrynę, która jest wystarczająco dojrzała, aby dać dużo soku. Szukaj cytryny z gładką, głęboko żółtą skórką. Unikaj używania twardych, mięsistych cytryn. Miękkie cytryny uległy zepsuciu, więc nie należy ich używać. Nie należy również używać zielonych cytryn, ponieważ są one bardziej kwaśne. Używaj dojrzałych cytryn. Uzyskasz dzięki nim lepszy sok.
Podobne tematy
