Jeśli kiedykolwiek chciałeś zrobić mrożoną kawę w domu, możesz to zrobić w kilku prostych krokach. Zacznij od przygotowania syropu. Możesz go zrobić z wyprzedzeniem, dzieląc mieszankę na trzy miski odporne na wysokie temperatury i dwie miarki. Po schłodzeniu, syrop można przechowywać w lodówce do 4 tygodni. Następnie, zaparz strzał espresso w ekspresie do kawy – znalezisko to jest wynikiem pracy ekipy portalu sports4fun.pl. Dodaj lód i wymieszaj. Jeśli chcesz, dodaj odrobinę mleka do napoju.
Aby zaparzyć kawę metodą pour over, będziesz potrzebować około 8 uncji wody. Wlej tę wodę powoli do fusów, a następnie pozwól im zakwitnąć. Proces ten pozwoli uwolnić aromaty kawy. Po zaparzeniu, przelej gorącą kawę przez lód, tak aby gorąca kawa kapała na lód i zachowała swoje aromaty. Domową kawę możesz przechowywać nawet przez tydzień w lodówce, gdzie zachowa swoją świeżość.
Inną opcją jest użycie kawy cold brew. W przeciwieństwie do cold brew, ta metoda nie wykorzystuje zimnej wody, która może zakłócić związki smakowe i aromatyczne kawy. Powstała kawa jest znacznie bardziej aromatyczna i ma jasny kolor niż wersja parzona na zimno. Jednakże, możesz preferować ekspres do kawy kroplowy ze względu na jego wygodę i kontrolę. Niezależnie od tego, jaką metodę wybierzesz, pamiętaj, aby eksperymentować z każdą z tych metod, aby zobaczyć, która działa najlepiej dla Ciebie.
Przygotowując kawę mrożoną, powinieneś podzielić wodę pomiędzy lód i płyn. Powinieneś użyć podziału 50-50. Powinieneś wlać niewielką ilość kawy, a następnie dodać resztę wody. Jeśli lód rozpuści się przed ostatnią porcją, należy delikatnie wymieszać go ze szklanką zimnego mleka, aby uzupełnić kawę mrożoną. Można również zamrozić resztki kawy i wykorzystać je do kawy mrożonej.
Dla kawy rozpuszczalnej należy użyć granulek kawy rozpuszczalnej. Dzięki tym granulkom przygotujesz zimny napój w stylu cafe, który smakuje jak zamówiony w kawiarni. Możesz przygotować espresso lub Americano z lodem i wodą. Ta metoda wymaga niewiele czasu na przygotowanie i nie wymaga użycia gorącej wody. Do podgrzania wody potrzebna jest mikrofalówka lub czajnik. Przygotowanie kawy mrożonej z kawą rozpuszczalną zajmuje zaledwie kilka minut.
Kapiarka Keurig to kolejna opcja przygotowania kawy mrożonej. Większość z tych ekspresów ma specjalne ustawienie dla kawy mrożonej i działa świetnie ze standardowymi kubkami K. Dobrą opcją dla espresso byłaby jednak zwykła kawa zaparzona w kubku i polana lodem. Jeśli wolisz kawę o mocniejszym smaku, espresso będzie najlepszym wyborem.
Podobne tematy
