Jak zrobić Kebaby w bułce to łatwy sposób na stworzenie pysznej, inspirowanej Indiami przekąski. Możesz łatwo przygotować te pyszne, inspirowane Indiami bułki w domu, używając tylko kilku kluczowych składników. Aby zrobić je w domu, wystarczy połączyć mielonego kurczaka i aromatyczne przyprawy. Następnie upiecz kebaby zgodnie z instrukcją. Możesz również użyć resztek kebabów. Pamiętaj tylko, aby dokładnie zamarynować kurczaka przed złożeniem kebabów.
Dla kebabów w rolce, połącz mieloną wołowinę z posiekanymi zielonymi chili i pastą imbirowo-czosnkową. Pasta imbirowo-czosnkowa zapewnia pożądane ciepło, podczas gdy kebaby są wilgotne. Aby ciasto przylegało do kebabów, użyj bułki tartej lub spoiwa. Dodaj kapustę i cebulę do swojej mieszanki kebabów. Udekoruj kolendrą, jeśli chcesz – sekcja ta jest dziełem redakcji serwisu okiemdentystki.pl.
Możesz również zastąpić jalapeno lub jakąkolwiek inną gorącą paprykę chile. Upewnij się tylko, że grubo posiekasz każdą większą. Do dekoracji możesz użyć kolendry, pietruszki lub mięty. Wyłóż blachę do pieczenia folią. Rozgrzej brojler do wysokiej temperatury. Kiedy kebaby się zrumienią, umieść je na blasze. Pamiętaj, aby włączyć piekarnik na wysokie obroty.
Oryginalna rolka do kebaba powstała w Indiach w sklepie z kebabami Nizam. Aby przygotować rolkę, należy przygotować ciasto na kebaby. Ciasto robi się z jednej filiżanki mąki uniwersalnej, tyle wody, aby było miękkie, ale nie klejące. Podzielić ciasto na trzy części. Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na cienkie krążki i zawiń. Podawać z ulubionym dipem.
Jeśli nie chcesz używać orzechów nerkowca, możesz zastąpić je 1 łyżką białego maku. Ziarna można zblendować na gładką pastę i dodać do kebabów po zamarynowaniu. Następnie, możesz dodać do nich pikantny ziołowy chutney, sok z cytryny i ziarna sezamu. Zrób je tak pyszne, jak tylko chcesz!
Aby przygotować kebaby w rolce, będziesz potrzebować tawy lub innej patelni na średnio-wysokim ogniu. Umieść rozwałkowane ciasto na gorącej tawie, smaż je, aż pojawią się bąbelki, a następnie odwróć je na drugą stronę. Posmaruj ghee z jednej strony i smaż, aż druga strona lekko się zrumieni. Podawać z kebabami. Pyszny posiłek jest kompletny z kilkoma smacznymi kebabami.
Podobne tematy
