Jeśli zastanawiasz się jak zrobić maggi z lubczyku, to dobrze trafiłeś. Ten przepis ma wiele wspaniałych zalet i da Ci największą satysfakcję z posiłku. Lubczyk to smaczne zioło, które może wzbogacić każde danie z ziemniaków. Jego liście są zielone i ząbkowane z pustymi łodygami, a można je kupić świeże lub suszone, skrystalizowane lub zamrożone.
Jeśli nie znajdziesz lubczyku na lokalnym rynku, możesz go wyhodować samodzielnie. Wszystko czego potrzebujesz to kilka nasion tego zioła i doniczka. Możesz je posadzić na zewnątrz około pięć do sześciu tygodni przed ostatnim przymrozkiem. Upewnij się, że gleba ma co najmniej 60degF, w przeciwnym razie nie wykiełkuje. Po tym, możesz je umyć i pokroić w cienkie plasterki. Możesz również wysuszyć je w dehydratorze spożywczym lub w piekarniku przez kilka godzin. Należy jednak pamiętać, że liście lubczyku po wysuszeniu nie są zbyt aromatyczne.
Zbieranie kłączy lubczyku najlepiej przeprowadzić na początku maja. W tym czasie młode pędy mają najwięcej smaku, więc zbierz je zanim roślina zacznie kwitnąć. Możesz również przedwcześnie ściąć łodygi kwiatowe roślin lubczyku, aby wydłużyć okres zbiorów. Możesz również użyć suszonych liści do rośliny Maggi. Jeśli nie jesteś fanem używania świeżych liści, możesz je zamrozić do późniejszego wykorzystania. Należy jednak pamiętać, aby utrzymać roślinę maggi lubczyku i Maggikraut z dala od światła, ponieważ szybko zżółkną.
Używanie kombinacji suszonych i świeżych liści może skutkować aromatycznym maggi. Pietruszka miłosna jest wszechstronnym ziołem, które znajduje zastosowanie w kilku potrawach. Angielska nazwa zwyczajowa, „lovage”, wywodzi się ze średniowiecznego angielskiego słowa lovache. Był szeroko uprawiany w regionie Ligurii w północno-zachodnich Włoszech, a obecnie jest dostępny w większości sklepów spożywczych. Możesz kupić sadzonki i nasiona z lokalnych sklepów.
Jak zrobić lubczyk maggi może się bardzo różnić, ale podstawowym pomysłem jest gotowanie świeżych liści i korzeni w litrze zimnej wody i cedzenie. Herbata ta jest skutecznym środkiem na kobiece problemy genialne, koi nerwy i pomaga w odchudzaniu. Jest też dobry w zupach, a w miesiącach letnich można go zamrozić. Można również zrobić dip lubczykowy z pestkami dyni i parmezanem, który można podać obok surowej marchewki i chleba.
Nasiona rośliny lubczykowej są często używane do aromatyzowania i przyprawiania. Są one popularnym składnikiem dressingów i sosów, a liście możesz wykorzystać w zupach i gulaszach. Możesz również użyć suszonego korzenia lubczyku do herbat, naparów i nalewek. Możesz również zrobić sałatkę Maggi, mocząc suszone liście w zimnej wodzie przez noc. Dzięki temu Twoje danie zyska aromatyczny, pikantny smak.
Podobne tematy
